Les appart-hôtels de Narbonne offrent une solution d'hébergement flexible avec kitchenette, idéale pour les séjours en famille ou pour affaires. Situés pour la plupart en centre-ville, à proximité de la gare et du canal de la Robine, ils permettent de cuisiner sur place tout en bénéficiant de services hôteliers. Les tarifs commencent autour de 80 € par nuit, avec des options de parking privé payant ou gratuit. Les voyageurs recherchant plus d'indépendance et d'espace apprécieront ces établissements.
Le Zenitude Hotel-Residences Narbonne Centre (note 8,3/10) propose des studios modernes avec kitchenette, à 600 m de la gare, avec petit-déjeuner buffet et parking privé. L'Ile Du Gua Suites (8,1/10) se distingue par ses suites avec spa privé et vue sur le canal, ainsi qu'un restaurant sur place. Le Cosy Diem Quai Valliere (6,8/10) offre un hébergement économique avec balcon et cuisine équipée, à proximité du centre. Ces trois établissements couvrent différents budgets et besoins.