Les appart-hôtels du centre d'Amsterdam offrent une alternative pratique aux hôtels classiques : un espace de vie séparé, une kitchenette ou une cuisine complète, et souvent un salon. Idéaux pour les séjours prolongés ou les familles, ils permettent de cuisiner sur place et de profiter d'un cadre plus domestique. Le quartier central permet d'accéder à pied au Rijksmuseum, au Leidseplein ou au quartier des Jordaan. Les budgets varient du milieu de gamme (à partir de 80€ la nuit) jusqu'à des options plus haut de gamme avec services inclus.
Parmi les mieux notés, Zoku Amsterdam (90/100) séduit les travailleurs nomades avec ses lofts design, un espace coworking et un rooftop. Le Wittenberg by Cove (88/100) est parfait pour les familles grâce à ses appartements équipés d'un lave-linge, à proximité d'Artis Zoo. Le Citadines Canal Amsterdam (87/100) allie fitness, bar et parking privé. Enfin, le Golden Mansion Apartment Hotel (82/100) propose des studios et appartements économiques avec cuisine, à 150m du Frederiksplein.