Les appart-hôtels à Édimbourg offrent une alternative pratique aux hôtels traditionnels, avec des espaces plus grands et une kitchenette. Idéaux pour les séjours en famille ou d'affaires, ils se concentrent dans le centre-ville, notamment autour du Royal Mile et de la gare de Waverley. Les budgets varient de 100 à 250 £ par nuit. Équipements courants : salle de sport, laverie, wifi gratuit.
Parmi les établissements notés, Fraser Suites Edinburgh (86/100) séduit par ses chambres spacieuses dans un bâtiment victorien. Old Town Chambers, Autograph Collection (91/100) propose des appartements modernes avec cuisine ouverte et vue sur la ville. The Edinburgh Grand, Luxury Collection (92/100) dispose d'un restaurant et d'appartements avec kitchenette. Enfin, Roomzzz Edinburgh (92/100) offre des unités climatisées avec vue sur la ville.