Les appartements à Cognac offrent un cadre idéal pour explorer la ville, avec des hébergements situés principalement dans le centre historique (Vieux-Cognac) ou à proximité de la place François Ier. Ces logements, souvent équipés d'une kitchenette, du wifi gratuit et parfois d'un parking, conviennent aux couples et aux familles. Les budgets moyens oscillent entre 80 et 150 € par nuit, selon la saison et les équipements.
Parmi les meilleures notes, le Chai Callie (ancien chai meublé, note 98/100) séduit par sa terrasse et son calme, tandis que la Suite de luxe avec jacuzzi privé (94/100) propose une expérience haut de gamme avec climatisation et jardin. Le Maison Meire Studios (96/100) et L'Authentique Centre-ville (91/100) offrent un confort moderne avec cuisine équipée et accès direct aux commerces. Pour les familles, le Magnifique T2 avec balcon centre-ville (79/100) dispose d'une cuisine complète et d'un espace extérieur.