Biarritz est une destination prisée pour ses plages et son architecture. Les hôtels bord de mer offrent un accès direct à l'océan, avec des vues panoramiques. On trouve des établissements de luxe comme l'Hôtel du Palais (5 étoiles, piscines et spa) et le Sofitel Biarritz Le Miramar Thalassa avec son centre de thalassothérapie. Le quartier de la Grande Plage et du Port Vieux concentrent plusieurs hôtels avec terrasses et restaurants.
Les budgets varient : des appart-hôtels comme Résidence Mer & Golf Eugénie (studios équipés, piscine extérieure) aux hôtels boutique comme le Regina Experimental. La plupart offrent le petit-déjeuner, la climatisation et des chambres insonorisées. Réservez à l'avance pour profiter des meilleurs tarifs, surtout en été. Privilégiez un hôtel avec parking privé si vous venez en voiture.