Blois offre une sélection d'hôtels avec restaurant, allant des établissements économiques aux 5 étoiles. Les visiteurs peuvent séjourner près du centre-ville ou en périphérie, avec des options comme Kyriad Blois Nord (budget, à 4 km du centre) ou Fleur De Loire (luxe, au bord de la Loire). Ces hôtels proposent des restaurants servant une cuisine régionale, française ou traditionnelle. Les budgets varient de 60€ à plus de 200€ par nuit. Conseil : réservez à l'avance pour les périodes de château.
Parmi les mieux notés, Hotel Mercure Blois Centre (4 étoiles, note 83/100) offre une piscine intérieure, un spa et un restaurant, idéal pour les couples. Le Logis Cote Loire - Auberge Ligerienne (2 étoiles, note 87/100) propose une vue sur la Loire et une cuisine ligérienne. Pour un séjour familial, le Brit Hotel Blois - Le Prema (82/100) dispose d'un restaurant traditionnel. Enfin, Fleur De Loire (5 étoiles, note 90/100) est un luxe avec deux restaurants, spa et piscines, parfait pour une escapade romantique ou d'affaires.