Calvi, citadelle génoise dominant la baie, concentre une offre hôtelière haut de gamme tournée vers la mer et le maquis. Les établissements 4 et 5 étoiles de la ville proposent des prestations spa, piscines extérieures chauffées et restaurants gastronomiques. Comptez un budget à partir de 200 € par nuit pour une chambre double standard en haute saison, les adresses les plus prestigieuses atteignant 500 € ou plus. Le centre-ville, autour de la marina et de la citadelle, permet de rejoindre les plages à pied, tandis que les collines environnantes offrent calme et panoramas sur le golfe.
Parmi les valeurs sûres, La Villa Calvi (5 étoiles, Relais & Châteaux) se distingue par ses cinq piscines et son spa. La Signoria & Spa, également 5 étoiles, propose un cadre XVIIIe siècle avec jardin et gastronomie. En ville, l'Hôtel L'Abbaye, aménagé dans un ancien monastère du XVIe siècle, associe charme historique et piscine. Le Best Western Hotel Corsica & Spa Serena offre une vue panoramique, un spa avec hammam et sauna, ainsi qu'une navette gratuite pour l'aéroport. L'Hotel & Spa Kasano Calvi et Maria Die complètent cette sélection avec des piscines extérieures et une localisation centrale.