À Embrun, les hôtels avec restaurant offrent une expérience complète, alliant confort et gastronomie. L'Hotel La Robeyere - BW Signature Collection, situé dans un bâtiment du 18e siècle à 1,6 km du lac de Serre-Ponçon, séduit par son spa Nuxe avec piscine intérieure chauffée, sauna et bain nordique. Les chambres contemporaines, certaines accessibles aux personnes à mobilité réduite, sont équipées de machines à café. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, tandis que le petit-déjeuner buffet met en avant des spécialités locales.
L'Hotel & Restaurant Le Chalvet, à 20 km des Demoiselles Coiffées, est une option familiale et abordable. Ses chambres avec balcon offrent une vue sur le jardin ou les montagnes, et le restaurant sert une cuisine française avec des options végétariennes et sans gluten. Le parking privé gratuit et la terrasse ensoleillée sont des atouts pratiques. Les budgets varient environ de 70 à 150 € par nuit, selon la saison et les prestations. Pour les amateurs de nature, le quartier proche du lac est idéal, avec un accès facile aux activités nautiques et aux randonnées.