Séjourner à La Ciotat, c'est choisir un point de chute entre le Vieux-Port, les plages de sable et les calanques. Les hôtels du centre-ville se concentrent autour du port de pêche, de la rue piétonne principale et à moins de 10 minutes à pied de la plage des Capucins. Le budget varie selon le standing : comptez environ 70-90 € par nuit dans un hôtel simple comme Les Lavandes, 100-150 € pour un établissement avec piscine et spa comme le Best Western Premier Vieux-Port, et jusqu'à 180 € pour une vue mer directe au Rose Thé (situé à 2,5 km du centre, face aux plages de la baie). La plupart des hébergements proposent le Wi-Fi gratuit, le petit-déjeuner continental, et certaines adresses offrent un parking privé (payant ou gratuit) - un atout rare dans le centre.
Parmi les meilleures adresses centrales, le Best Western Premier Hotel du Vieux-Port séduit par sa piscine sur le toit, son spa avec sauna et hammam, et sa décoration contemporaine à quelques pas des restaurants du port. Pour un rapport qualité-prix imbattable, Hotel La Croix de Malte, situé à 300 m de la rue commerçante et 50 m du port, propose des chambres simples, un restaurant de cuisine française et un parking privé sur réservation (supplément). Les voyageurs à petit budget apprécieront Les Lavandes, à 600 m du port et des plages, avec un petit-déjeuner continental et un parking gratuit. Si vous cherchez une ambiance plus intimiste, le Spot 577 (note exceptionnelle de 9,3/10) offre un hébergement 2 étoiles pour adultes uniquement, avec piscine, vue sur la mer et parking privé, à 1,8 km de la calanque de Figuerolles - idéal pour un séjour romantique. Le restaurant du Miramar L'Orchidée, en front de mer avec une vue panoramique sur la baie, constitue aussi une option familiale avec parking gratuit et accès direct à la plage.