Le Grau-du-Roi aligne une dizaine d'hôtels les pieds dans l'eau, de Port Camargue au centre-ville. Ces établissements privilégient l'accès direct à la plage, avec des terrasses face à la Méditerranée, piscines extérieures chauffées et parfois un spa. Les tarifs oscillent entre 80 € pour un 2 étoiles simple et plus de 200 € pour un 4 étoiles avec thalasso. Privilégiez le quartier de Port Camargue pour les grandes résidences avec tennis, ou le centre historique pour une ambiance plus animée à deux pas du Seaquarium.
Parmi les adresses les mieux notées, Le Spinaker (4 étoiles, note 8,5/10) propose une piscine saisonnière et un sauna, tandis que l'Hôtel Restaurant Splendid Camargue (note 8,6/10) offre une plage privée et une cuisine locale. Pour une expérience balnéaire complète, le Thalazur Port-Camargue associe hébergement avec balcon vue mer et centre de thalassothérapie. Les familles apprécieront le Belambra Clubs Les Salins avec ses trois piscines et son club enfants. Tous ces hôtels garantissent le wifi gratuit et la plupart incluent le petit-déjeuner.