Les hôtels 3 étoiles au Lavandou offrent un bon compromis entre qualité et budget, avec un accès direct aux 12 plages de la commune. Attendez-vous à des chambres climatisées, vue mer ou jardin, et un petit-déjeuner inclus dans la plupart des établissements. Les quartiers comme Cavalière, Aiguebelle ou Saint Clair concentrent les hébergements les mieux notés, souvent à moins de 100 mètres du sable. Le parking privé gratuit est un avantage fréquent, tout comme la terrasse et le bar. Certains hôtels disposent d'une piscine extérieure ou d'un spa.
Parmi les adresses plébiscitées, le Cap Negre Hotel (note 8,7) se distingue par sa localisation à 50 m de la plage de Cavalière et ses chambres avec vue sur les Îles d'Or. L'Hôtel Beau Soleil (note 9,0) propose un centre de bien-être avec sauna et bain à remous, juste derrière la plage d'Aiguebelle. L'Hôtel Beau Rivage (note 8,8), en plein centre-ville, offre une vue mer depuis la salle de petit-déjeuner. Pour les familles, le Grand Hotel Moriaz et Les Alcyons (tous deux notés 8,6+) ajoutent piscine et activités sportives.