Metz propose des hôtels de charme boutiques pour tous les budgets : du La Citadelle MGallery haut de gamme en centre-ville à l'Ibis Styles abordable près de la gare, en passant par le Best Western Plus au Technopôle. Chaque établissement offre des équipements spécifiques : restaurant, bar, piscine ou espace jeux. Les couples et amateurs d'histoire opteront pour le centre, tandis que les voyageurs d'affaires et familles se tourneront vers le Technopôle ou la gare.
La Citadelle Hotel Metz MGallery se distingue par son restaurant La Reserve et son Bar Ambiance Lounge, avec une note de 87/100. L'Ibis Styles Metz Centre Gare (81/100) propose un petit-déjeuner buffet et un espace jeux pour enfants. Le Best Western Plus Metz Technopole (81/100) offre une piscine extérieure, un fitness et un parking gratuit, sur un golf 18 trous. Tous comprennent le Wi-Fi gratuit et un accès facile aux transports.