Les hôtels bord de mer à Nice offrent un accès direct à la plage et à la Promenade des Anglais. Du légendaire Hôtel Le Negresco (93/10, note exceptionnelle) avec son spa et sa plage privée à l'Art déco Hôtel Palais de la Méditerranée (84/10) doté de deux piscines, le choix est large. Le Radisson Blu Hotel Nice propose une piscine sur le toit avec vue panoramique, tandis que l'AC Hotel by Marriott Nice séduit par son rooftop et son jardin zen. Les budgets s'étendent du Mercure Nice Promenade des Anglais (rapport qualité-prix) aux 5-étoiles comme Maison Albar - Le Victoria (92/10) avec ses deux piscines et son hammam. Le quartier de la Promenade des Anglais est idéal pour profiter de la mer, tandis que le Vieux Nice (Beau Rivage, 81/10) permet d'allier plage et animations du Cours Saleya.
Ces établissements se distinguent par leurs équipements balnéaires : plages privées (Le Negresco, Palais de la Méditerranée, Beau Rivage), piscines extérieures ou intérieures, spas (Anantara Plaza Nice Hotel) et terrasses ensoleillées. La plupart proposent des chambres avec vue mer et balcon. Pour un séjour en couple, privilégiez les hôtels romantiques comme Le Negresco ou l'Anantara. Les familles apprécieront le Radisson Blu et ses activités nautiques. Réservez à l'avance en été, les prix varient de 150 € à plus de 500 € la nuit selon le standing. Vérifiez les options de parking (privé ou public) et l'accès à la plage privée (supplément possible).