Pau compte quatre hôtels classés dans la catégorie luxe, avec des notes allant de 74 à 91 sur Booking. Le Parc Beaumont Hotel & Spa (note 91, MGallery) se distingue par son spa, sa piscine intérieure et son restaurant gastronomique Le Jeu de Paume, en plein centre-ville, en bordure du Parc Beaumont. L'Hotel Villa Navarre (note 74, Teritoria), installé dans un manoir du XVIIIe siècle sur 2 hectares, offre une vue panoramique sur les Pyrénées, un sauna et un bain à remous. Le Mercure Pau Palais Des Sports (note 85, Accor) propose une piscine extérieure, un patio ombragé et un restaurant qui privilégie les produits bio de saison, à proximité du Zénith et de l'aéroport. Enfin, l'Hotel Du Palois Pau Centre Bosquet (note 85, Quality Inn) se situe à 500 m du Château de Pau, avec fitness, sauna et parking sécurisé gratuit.
Pour un séjour romantique ou une vue imprenable, privilégiez l'Hotel Villa Navarre, tandis que le Parc Beaumont conviendra aux voyageurs souhaitant allier spa et accès direct au centre-ville. Le Mercure est idéal pour les familles ou les personnes en déplacement professionnel grâce à son parking gratuit et sa piscine. L'Hotel Du Palois, plus sobre, reste un excellent rapport qualité-prix pour les visiteurs du quartier historique. Les budgets oscillent entre 100 et 250 € par nuit selon la saison et l'établissement. Pensez à réserver à l'avance pour bénéficier des meilleurs tarifs, surtout en été.