Les hôtels 4 étoiles de Saint-Malo offrent un éventail d'hébergements, des établissements en bord de mer comme le Best Western Alexandra, avec sa terrasse panoramique et son restaurant de fruits de mer, aux demeures de charme à l'image de l'Hotel La Villefromoy, une maison de maître avec vue sur la plage de Rochebonne. Les voyageurs peuvent choisir entre le quartier animé de l'Intra-Muros, le long de la Grande Plage du Sillon, ou encore le cadre paisible de Courtoisville. Les budgets pour une nuitée varient généralement de 100 à 250 euros selon la saison et la localisation. Ces hôtels proposent souvent des équipements tels que des piscines intérieures, des spas, des parkings privés et des petits-déjeuners gastronomiques.
Parmi les établissements les mieux notés, le Chateau Hotel Du Colombier, un château du XVIIIe siècle niché dans un parc de 6 hectares, séduit les amateurs d'histoire et de jardins. L'Hotel Le Nouveau Monde, avec son spa, sa piscine intérieure et son restaurant face à la mer, attire une clientèle en quête de bien-être. Pour un séjour en famille, la Résidence Reine Marine offre un accès direct à la plage et un accès privilégié aux Thermes Marins. Les hôtels situés dans la cité corsaire, comme l'Hotel Anne de Bretagne et le Golden Tulip Saint Malo, proposent une piscine intérieure ou un centre de fitness, parfaits pour explorer les remparts et les criques à pied.