Les hôtels boutique à Dublin se distinguent par leur caractère unique, mêlant architecture géorgienne, design contemporain et services personnalisés. Vous les trouverez principalement dans le centre-ville, autour de Grafton Street, Temple Bar et St. Stephen's Green, ainsi que sur les rives de la Liffey. Les tarifs varient de 150 à 500 € par nuit selon le standing et la saison. Attendez-vous à des chambres élégantes avec literie haut de gamme, machines Nespresso, salles de bain en marbre, et souvent un restaurant ou un bar réputé. Certains établissements proposent aussi spa, piscine intérieure ou parking privé.
Parmi les meilleures adresses, The Merrion Hotel associe quatre maisons géorgiennes, une piscine de 18 mètres et le restaurant 2 étoiles Michelin Patrick Guilbaud. The Shelbourne, Autograph Collection, sur St. Stephen's Green, est un monument historique avec son célèbre afternoon tea. Pour une expérience insolite, le Clontarf Castle Hotel occupe un château du XIe siècle avec le Fahrenheit Grill. The Westbury Hotel, sur Grafton Street, propose des lits Sealy et des cocktails au Sidecar Bar. The Spencer Hotel, au bord de la Liffey, offre une piscine intérieure et une salle de sport. Le quartier animé de Temple Bar abrite The Morgan Hotel, à deux pas de Trinity College. Réservez tôt, surtout en saison touristique, et vérifiez les options de stationnement en centre-ville.