Les hôtels bord de mer à Cefalù offrent un accès direct à des plages privées, souvent équipées de transats et parasols. La plupart disposent d'une piscine extérieure, d'un restaurant et d'un spa. Les tarifs varient du budget (à partir de 70 € par nuit) au luxe (jusqu'à 200 €). Les quartiers prisés sont le front de mer près du centre-ville (Cefalù Sea Palace, Sunset Hotel) et la colline surplombant la baie (Alberi del Paradiso, Hotel Kalura).
Parmi les établissements les mieux notés, Blue Bay (note 9,1) propose des appartements en bord de mer avec terrasse. L'Alberi del Paradiso (note 8,9) séduit par son jardin, sa grande piscine et sa navette gratuite vers la plage privée. Le Sunset Hotel (note 8,8) allie piscine, spa et plage privée à deux pas du centre. Ces hôtels conviennent aussi bien aux familles qu'aux couples en quête de détente.