Les hôtels de luxe à Florence attirent les voyageurs exigeants avec une gamme allant des palaces 5 étoiles aux boutiques intimistes. Vous trouverez des établissements notés 90/100 ou plus, offrant piscines, spas et vues sur la ville ou les collines toscanes. Le budget varie, mais attendez-vous à des tarifs élevés, surtout en centre-ville. Le quartier historique autour du Duomo et de la Piazza della Signoria est prisé, tout comme les collines environnantes pour le calme. Réservez longtemps à l'avance et privilégiez les hôtels avec parking si vous venez en voiture.
Parmi les meilleurs choix, le St. Regis Florence domine avec sa façade sur l'Arno, son spa et son restaurant gastronomique. The Frame Hotel, boutique niché dans un immeuble historique où la Joconde fut retrouvée, séduit par son emplacement central à 250 mètres du Duomo. Le Park Palace Hotel, villa du XIXe siècle avec jardin et piscine, offre une escapade paisible à 5 minutes en bus du centre. Enfin, Villa Le Fontanelle, avec parking gratuit et piscine extérieure, convient aux familles ou voyageurs en quête de tranquillité à 5 km du centre.