Séjourner dans un hôtel mythique à Venise, c'est plonger dans l'histoire de la Sérénissime. Ces établissements, souvent installés dans d'anciens palais nobles datant du XIVe au XVIIIe siècle, offrent des chambres décorées de meubles d'époque, de lustres en verre de Murano et de fresques originales. On y retrouve des services modernes (WiFi gratuit, climatisation) sans perdre l'âme vénitienne. Les quartiers prisés incluent San Marco, à deux pas de la place éponyme, et Cannaregio, plus calme mais proche du pont du Rialto. Le budget varie d'environ 200 € par nuit pour un 4 étoiles à plus de 600 € pour un 5 étoiles de prestige.
Parmi les adresses les plus remarquables, le Ca' Sagredo Hotel (note 8,5) occupe un palais du XIVe siècle sur le Grand Canal, avec une collection d'œuvres d'art et des salles de bains en marbre. Le St. Regis Venice (note 9,4) propose un spa, un centre de fitness et deux restaurants, pour une expérience 5 étoiles. L'Hotel Saturnia & International (note 9,2), géré par la même famille depuis 1908, dispose d'une terrasse panoramique et d'un restaurant La Caravella. Enfin, le Residenza D'Epoca San Cassiano (note 9,0), avec sa vue imprenable sur le canal, offre un petit-déjeuner buffet remarquable. Ces hôtels conviennent aussi bien aux couples qu'aux familles cherchant un cadre authentique.