Pour un séjour les pieds dans l'eau, Essaouira propose une sélection d'hôtels en bord de mer adaptés à tous les budgets. Du luxe du Le Medina Essaouira Thalassa Sea & Spa - MGallery, avec sa thalassothérapie et sa piscine extérieure, au cadre plus intimiste de la Villa Maroc ou du Riad Mimouna dans la médina, chaque établissement offre un accès direct ou une vue imprenable sur l'océan. Les voyageurs en quête de confort apprécieront l'Atlas Essaouira Riad Resort et ses deux piscines, tandis que les familles trouveront leur bonheur au Riad Zahra, doté d'une piscine et de plusieurs restaurants. Les couples privilégieront le Madada Mogador ou La Fontaine Bleue, réputés pour leur petit-déjeuner excellent et leur proximité avec la plage et le port.
Côté budget, comptez entre 70 € et 200 € par nuit selon la saison et le standing. Les quartiers les plus prisés sont la médina (à pied de la plage) et le front de mer près du port. La plupart des hôtels proposent une piscine, un spa, une plage privée et une connexion Wi-Fi gratuite. Pour les activités nautiques, privilégiez les établissements du front de mer comme l'Hotel Le Golf D'Essaouira & Spa, qui offre également une navette gratuite vers le centre. Réservez à l'avance en haute saison pour bénéficier des meilleurs tarifs.