Tanger offre une sélection d'hôtels 5 étoiles alliant vue sur la baie, services haut de gamme et accès direct à la plage. Les voyageurs y trouveront des établissements avec piscines extérieures, spas, restaurants gastronomiques et salles de fitness. Le budget pour une nuit varie généralement entre 150 et 400 euros selon la saison et l'emplacement. Les quartiers prisés incluent le centre-ville (près de la médina) et la corniche de Malabata, où se concentrent plusieurs palaces.
Parmi les adresses les mieux notées, le Fairmont Tazi Palace Tangier (note 90) séduit par son architecture néo-mauresque et son spa, tandis que l'Idou Malabata Beach and Spa (note 93) propose une plage privée et cinq restaurants. L'El Minzah Hotel, classé Excellent, offre une vue panoramique sur la baie et un hammam. Pour les familles, le Hilton Tanger City Center dispose de chambres spacieuses et d'une piscine extérieure. Ces hôtels répondent aux attentes des clientèles d'affaires comme de loisirs.