Les hôtels 5 étoiles de Barcelone se concentrent dans les quartiers prisés de l'Eixample (Passeig de Gràcia, Diagonal) et du front de mer (Barceloneta, Port Olímpic). Ces établissements d'exception proposent des chambres spacieuses, des spas, des piscines sur le toit et une gastronomie de premier ordre, avec plusieurs restaurants étoilés. Le budget nécessaire pour une nuitée commence généralement autour de 300 €, mais peut dépasser 800 € selon la saison et la chambre.
Parmi les références, l'Hotel Arts Barcelona domine le port olympique avec sa collection d'art et son restaurant doublement étoilé. Le W Barcelona, reconnaissable à sa voile blanche, offre un accès direct à la plage et une ambiance branchée. Sur Passeig de Gràcia, le Monument Hotel abrite le restaurant Lasarte (3 étoiles Michelin) et le Majestic Hotel & Spa allie tradition et modernité avec son rooftop. Pour un séjour alliant affaires et détente, le Grand Hyatt Barcelona et l'Intercontinental Barcelona sont des valeurs sûres près de la Plaza España.