Bilbao abrite plusieurs hôtels 5 étoiles idéalement situés près du musée Guggenheim et du centre-ville. Ces établissements haut de gamme offrent des prestations de luxe comme des spas, des piscines et des restaurants gastronomiques. Les prix varient généralement entre 150 et 300 € par nuit, selon la saison et la vue. Les quartiers d'Ensanche et d'Indautxu concentrent la majorité de ces adresses, offrant un accès rapide aux principales attractions.
Le Hotel Carlton, dans la Plaza Federico Moyúa, séduit par son élégance classique et son minibar gratuit. The Artist Grand Hotel of Art fait face au Guggenheim et propose un rooftop avec vue panoramique. Le Melia Bilbao, conçu par Ricardo Legorreta, dispose d'un centre de bien-être avec piscine semi-couverte. Enfin, le Radisson Collection Bilbao offre un spa moderne et un service de conciergerie. Ces hôtels conviennent aussi bien aux voyageurs d'affaires qu'aux amateurs d'art et aux familles.