Palma de Majorque concentre l'essentiel de son offre hôtelière dans un périmètre réduit autour de la cathédrale La Seu, du port et de l'avenue Jaime III. Les voyageurs qui choisissent un hôtel central à Palma accèdent à pied aux principaux monuments, aux plages urbaines comme Ca'n Pere Antoni et aux zones commerçantes. Les établissements affichent des notes comprises entre 8,2 et 9,3 sur 10, avec une majorité de 4 étoiles. Les budgets varient de 90 € pour un hôtel design comme l'Hotel Costa Azul à plus de 200 € pour des adresses premium telles que l'Es Princep, membre des Leading Hotels of the World. Les quartiers les plus recherchés sont le centre historique (Catedral, Paseo del Borne) et le front de mer (Portixol, Palma Bay), où l'on trouve des hôtels avec vue sur la baie, piscine sur le toit ou spa.
Pour les voyageurs exigeants, le Nakar Hotel (9,1/10) propose des chambres avec baignoire spa et une terrasse panoramique sur la ville et la mer. L'Hotel Saratoga (8,9/10) séduit par ses trois piscines, quatre restaurants et un spa, idéal pour un séjour alliant détente et gastronomie. Le Meliá Palma Bay (8,5/10) offre une piscine sur le toit avec vue sur la mer et un accès direct au centre des congrès, tandis que le Portixol Hotel & Restaurant (9,3/10) est parfait pour les amateurs de calme : situé à 300 mètres du port de Portixol, il dispose d'une piscine, de vélos gratuits et de chambres avec balcon privé. À noter : le centre-ville de Palma se parcourt aisément à pied, et les bus directs depuis l'aéroport s'arrêtent à proximité de la plupart de ces hôtels. Pour bénéficier des meilleurs tarifs, comparez les offres en ligne et réservez tôt, surtout en haute saison.