Gstaad est une destination alpine prisée pour ses hôtels de luxe, offrant des spas haut de gamme, des restaurants gastronomiques et des vues imprenables sur les Alpes. Les établissements comme Le Grand Bellevue et The Alpina Gstaad se situent en centre-ville, tandis que l'Ultima Hotel Gstaad propose un cadre privé et discret. Le budget pour une nuitée dans ces hôtels 5 étoiles débute autour de 500 CHF en basse saison. Il est conseillé de réserver longtemps à l'avance pour les périodes de ski, car la demande est forte.
Le Grand Bellevue propose un spa de 3 000 m2, le restaurant Leonard's (16 points Gault & Millau) et un cinéma privé. L'Alpina Gstaad abrite le spa Six Senses, quatre restaurants dont le Megu, et des suites avec balcon offrant une vue panoramique. L'Ultima Hotel Gstaad se distingue par ses résidences privées, son spa de 800 m2 et son salon shisha. Pour une option plus accessible, l'Hotel-Restaurant Valrose, situé à Rougemont, propose une cuisine locale et un accès direct aux pistes de ski.