Les hôtels du centre-ville de Dubaï se concentrent autour de la zone de Downtown Dubai, le long de la Sheikh Zayed Road et à proximité immédiate du Burj Khalifa et du Dubai Mall. Ces établissements offrent un accès direct aux transports en commun (métro), aux principaux centres d'affaires comme le Dubai International Financial Centre (DIFC) et au quartier de loisirs de Souk Al Bahar. Les budgets varient : des options économiques comme le Rove Downtown (à partir de 80 € la nuit) aux palaces tels que l'Armani Hotel Dubai (à partir de 500 €). Les voyageurs d'affaires, les familles et les couples romantiques y trouveront leur compte, avec des piscines extérieures, des spas (Talise Spa, Nikki Spa), des restaurants gastronomiques et des vues imprenables sur la plus haute tour du monde.
Parmi les établissements les mieux notés, le Jumeirah Emirates Towers (note 9,0) se distingue par son accès privilégié à la plage et son lounge aéroportuaire. Le Palace Downtown (8,9) offre une vue directe sur la fontaine de Dubaï et un cadre de palais contemporain. L'Address Downtown (9,0) abrite 11 restaurants et un spa de 9 salles de soins. Pour une expérience dans la tour Burj Khalifa même, l'Armani Hotel (8,9) propose un design signé Giorgio Armani et un accès direct au Dubai Mall. Le Nikki Beach Resort & Spa (9,1) sur Pearl Jumeira offre une plage privée de 450 mètres et une ferme hydroponique. Les voyageurs à petit budget opteront pour le Rove Downtown (9,2), moderne et équipé d'une salle de sport 24h/24. Le Swissôtel Al Murooj (8,6) séduit par ses jardins luxuriants et ses deux piscines. Enfin, l'Address Sky View (9,0) propose une piscine sur le toit et des vues panoramiques sur le Burj Khalifa. Tous ces hôtels sont à moins de 15 minutes à pied du Dubai Mall et du Burj Khalifa.