Gion, le quartier des geishas de Kyoto, concentre certains des ryokans les plus authentiques de la ville. Ici, on dort sur des futons disposés sur des tatamis, on prend son petit-déjeuner japonais ou occidental dans une salle commune, et on profite souvent d'un bain public après une journée de visite. Les adresses comme Gion Yoshiima ou Kyomachiya Ryokan Sakura Urushitei offrent une immersion directe dans l'architecture machiya, avec des chambres climatisées et des équipements modernes discrets. Attendez-vous à payer entre 8 000 et 25 000 yens par nuit selon la saison et le niveau de service, avec des options plus économiques comme Gion Ryokan Q-Beh - Hostel Style, qui propose des dortoirs à partir de 4 000 yens.
Les ryokans de Gion se situent à quelques minutes à pied de Yasaka Shrine, du temple Kodaiji, et à une dizaine de minutes du sanctuaire Kiyomizu-dera. Pour ceux qui privilégient le calme, Ryokan Motonago (à 1,5 km de Gion) offre une vue sur les montagnes et un jardin intérieur, avec un bain public et un service de conciergerie. Les voyageurs à budget limité trouveront au Gion Ryokan Karaku des chambres avec tatamis et TV à écran plat, à 15 minutes à pied du centre. Avant de réserver, vérifiez si le petit-déjeuner est inclus (souvent facturé en supplément), demandez un futon supplémentaire pour les enfants et informez la réception de votre heure d'arrivée si vous prévoyez d'arriver après 21 h. Pour une expérience complète, choisissez Kyonoyado Kagihei, noté 9,5/10, qui propose un bain public, un bain à remous et des repas végétariens, à 46 km de l'aéroport d'Itami.