Pour un séjour à Saint-Brieuc, l'appartement s'impose comme une solution flexible et souvent plus économique que l'hôtel. Les budgets varient de 50€ pour un petit studio fonctionnel à plus de 120€ pour un grand deux-pièces avec jardin dans le centre. Le quartier Saint-Michel, autour de la gare et de la cathédrale, concentre l'offre locative : on y trouve des logements récents (comme le "P'tit B" quartier Saint-Michel/Centre-Ville avec ses 86/100 et sa connexion wifi gratuite à 274 Mbps) ou des adresses plus confidentielles comme "Le jardin secret & spa", un homestay adulte-only avec spa noté 97/100. Le centre-ville, piéton et commerçant, reste le secteur le plus prisé, avec les musées et la cathédrale à moins de 10 minutes à pied.
Le choix se fait souvent sur l'équipement : une kitchenette complète (frigo, micro-ondes, cafetière), un jardin ou une terrasse, du stationnement gratuit (par exemple au "Scandinave - proche gare & centre-ville"). La connexion wifi est incluse partout, et plusieurs hébergements acceptent les animaux. Le "Jean Bart - 2 chambres 90 m2 avec jardin" (95/100) ou l'exceptionnel "Grand briochin" (94/100) sont parfaits pour une famille ou un groupe, grâce à leur espace et leur équipement complet (machine à laver, cuisine). Pour un court séjour proche de la gare, le "Petit studio fonctionnel indépendant" (47/100) ou le "Cabane perchée" proposent l'essentiel à petit prix. Le point fort : pouvoir cuisiner ses repas, gagner du temps et du budget pour visiter la côte de Granit Rose.