Les palaces de Gordes incarnent le luxe provençal. Perchés sur les hauteurs du Luberon, ces hôtels 5 étoiles offrent des vues panoramiques, des piscines chauffées et des spas de renom. Les voyageurs y trouvent un cadre paisible, à quelques minutes du village médiéval. Budget à partir de 300 € par nuit.
Parmi les meilleurs, l'Airelles Gordes, La Bastide (note 97/100) séduit par son architecture d'exception et son spa. L'Hôtel Les Bories & Spa (91/100) propose un vaste domaine d'oliviers, deux piscines et un court de tennis. Pour une ambiance plus intime, Le Jas de Gordes (89/100) offre un parc ombragé et un petit-déjeuner remarquable. La Ferme de la Huppe (88/100) et Le Palais d'Aglaé (87/100) complètent cette sélection avec leurs charmes respectifs : restaurants gastronomiques et hammam.